HORNO COMBINADO ELECTRICO VAPOR DIRECTO – ICON 051

HORNO COMBINADO ELECTRICO VAPOR DIRECTO

Modelo: ICET051E

Medidas: 777 x 729 x 777 mm. (largo, ancho, alto)

Capacidad:

05 bandejas GN 1/1 (530 x 325 mm.)

05 bandejas 600 x 400 mm.

Distancia entre guías: 70 mm.

Número de plazas: 30/80

Número de Croissant: 60/80

Potencia Eléctrica: 7.25 KW.

Características Eléctricas: 230V, 60 HZ, trifásica más línea a tierra.

Ficha: Brochure LAINOX ICET051E

In Stock

Descripción

MÉTODOS DE COCINA

●  AUTOMÁTICO CON 95 PROGRAMAS DE COCCIÓN PROBADOS Y MEMORIZADOS, INCLUYENDO PROGRAMAS DE REGENERACIÓN EN PLATOS Y PLATOS.

●  POSIBILIDAD DE MEMORIZAR 99 PROGRAMAS DE COCCIÓN EN SECUENCIA AUTOMÁTICA (HASTA 9 CICLOS) MEMORIZANDO EL NOMBRE Y EL ICONO DEDICADO.

●  COCCIÓN MANUAL CON TRES MODOS DE COCCIÓN DE INICIO INMEDIATO: CONVECCIÓN DE 30°C A 260°C, VAPOR DE 30°C A 130°C, CONVECCIÓN COMBINADA +

VAPOR DE 30°C A 260°C.

●  CLIMA® – SISTEMA AUTOMÁTICO DE MEDIDA Y CONTROL DEL PORCENTAJE DE HUMEDAD EN LA CAJA DE COCCIÓN.

●  RÁPIDA SELECCIÓN DE PROGRAMAS FAVORITOS SCROLL & PUSH, GRACIAS AL SCROLLER DEDICADO.

MARCHA

●  DISPLAYS ALFANUMÉRICOS CON LEDS HVS (HIGH VISIBILITY SYSTEM) DE ALTA VISIBILIDAD PARA LA VISUALIZACIÓN DE TEMPERATURA, CLIMA, HORA Y

TEMPERATURA CENTRAL DEL PRODUCTO.

●  PANTALLA A COLOR DE 2,4 PULGADAS (LCD – TFT) PARA VISUALIZAR PROGRAMAS FAVORITOS, PROGRAMAS GUARDADOS, VENTILACIÓN, LAVADO AUTOMÁTICO, MENÚ,

CONFIGURACIONES.

●  BOTONES SCROLLER PLUS CON FUNCIÓN DE DESPLAZAMIENTO Y SELECCIÓN PULSE PARA CONFIRMAR SU SELECCIÓN.

●  PRECALENTAMIENTO MANUAL.

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