Descripción
HORNOS DE CONVECCIÓN A GAS (PROFUNDIDAD DE PANADERÍA)
• Exterior de acero inoxidable e interior esmaltado con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza
• Puertas dependientes 50/50 con vidrio templado térmico de doble panel en el modelo Bakery Depth
• El modelo Bakery Depth acepta cinco (5) bandejas para hornear estándar de tamaño completo de 18” X 26”
de izquierda a derecha o de adelante hacia atrás
• El modelo de profundidad estándar acepta cinco (5) bandejas para hornear estándar de tamaño completo
de 18” X 26” de izquierda a derecha
• El modelo de profundidad estándar tiene puertas independientes
• Controlador digital de estado sólido con función Cook ‘n’ Hold
• Rangos de temperatura de 150 °F a 500 °F
• Luz(es) interior(es) del horno estándar
• Capacidad de 46,000 BTU por horno
• Ventilador de dos velocidades con modo de enfriamiento ajustable
• Cinco (5) parrillas de horno niqueladas en una guía de parrilla de 13 posiciones
• Los interruptores de enclavamiento de la puerta apagan automáticamente el ventilador y el quemador
cuando se abren las puertas
• Encendido electrónico por chispa con un sistema de piloto automático con apagado de seguridad
• Conexión trasera de gas NPT de 3/4” y regulador
• Modelos naturales o de propano disponibles
• Conector NEMA 5-15 para controlador
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